Ahora que las fresas están en su esplendor, vamos a aprovechar todos los beneficios que tienen:

  • Diuréticas y antirreumáticas
  • Ayudan a reducir el colesterol
  • Antiinflamatorias
  • Muy ricas en Vitamina C
  • Pocas calorías…

Os proponemos un postre delicioso light. Esperamos que os guste.

Mousse de fresa LIGHT

Ingredientes:

  • 100 g. de fresas
  • 1 yogur de fresa desnatado
  • 2 claras de huevo con una pizca de sal y unas gotitas de limón
  • 6/7 gotas de edulcorante líquido a gusto.
  • 2 Hojas de gelatina neutra.
  • 25 cc de leche desnatada.

Receta:

  1. Hidratar la gelatina con agua fría y triturar las fresas con el yogur.
  2. Calentar la leche en un vaso con la gelatina escurrida en el microondas medio minuto, añadirlo a las fresas y remover.
  3. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal y unas gotitas de zumo de limón.
  4. Mezclar todos los ingredientes con cuidado.
  5. Prepararlo en copas o vasitos pequeños y dejarlo reposar unas horas en la nevera para que cuaje.

 

Marta Chaabo

Marta Chaabo

  • Técnico en Estética Personal, en higiene Sanitaria y en Micropigmentación.
  • Experta en tratamientos faciales y corporales con cosmética avanzada, solares y aparatología y depilación laser.
  • Experta en estudio de diseño de cejas y en maquillaje profesional.
  • Especialista en Masajes relajantes y terapéuticos.
  • Creadora de tratamientos faciales y corporales “luxury”.

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